Mesclats
La dualitat és un concepte que se’ns presenta de maneres molt diverses: masculí i femení, dia i nit, bé i mal, blanc i negre. Dos elements diferents condemnats a trobar-se en algun moment.
De la mateixa manera, l’Empordà és terra de vins de garnatxa i de samsó, dues varietats amb característiques i particularitats diferents però que s’equilibren fantàsticament.
Mesclats ofereix la possibilitat de jugar i experimentar l’art del cupatge en primera persona i així viure l’experiència de l’elaborador al celler. La recerca de l’equilibri us portarà a camins interessants que estan per descobrir.
